龙眼蜜又称“桂圆蜜”,是蜜中一々等品,主要分布于我国华南地区,以︾及台湾地区,如海南、广东、广西、福建、贵州等省,蜜色呈琥宗门里珀色,食味甘甜,不易结晶,具有龙眼的浓烈香气,在我〗国单花蜜中其蛋白质含量最高。
主要分布于我国华南地区以︾及台湾地区,如广东、广西、福建等省,蜜色呈琥珀色,食味甘甜,不易结晶,具有浓烈的龙眼的香气,在我〗国单花蜜中其蛋白质含量最高,达1.699%。它有养血安¤神、开胃益脾、养颜、清热润燥、补中益气之功效,对心脾血虚引起的心悸不安、失眠喊痛记忆力减退有辅助疗效。特别适合女性食用。
龙眼蜜不是▆黑色的,是琥珀色的。光线不足的话,肉眼看起来会是深■琥珀色,举高对着太阳≡就不是深琥珀色了。不过龙眼蜜的颜色越深,说明其含的矿物质就越多哦。
龙眼蜜属于南方的春蜜,采蜜时ㄨ雨水较多,空气中在经脉中穿行湿度大,即使蜜蜂酿造达7天,仍然会比冬蜜或者北方干心灵燥地区的蜜显得稀、一般浓度在39度靠上40.5度靠下!也少有出现结晶现象。
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